| 1 | 新宿・思い出横丁 Shinjuku Omoide Yokocho |
| 2 | 最高の天ぷら Super High-Grade Tempura |
| 3 | 日本料理の神髄 The Essence of Japanese Cuisine |
| 4 | 力士サイズになる料理 Sumo-Sized Food |
| 5 | 第五の味覚 The Fifth Taste |
| 6 | 世界一硬い魚 The Hardest Fish in the World |
| 7 | 魚屋の魚屋 The Fishmonger's Fishmonger |
| 8 | 本物のワサビ Real Wasabi |
| 9 | 道具の楽園かっぱ橋 Kitchen Tool Paradise |
| 10 | 箸の流儀 Chopstick Style |
| 11 | カニ、カニ、北海道 Holy Crab! |
| 12 | 北の海藻キング The Seaweed King in the North |
| 13 | ラーメンキング The Ramen King |
| 14 | 京の魔法・豆腐 Tofu,The Magic of Kyoto |
| 15 | KAISEKI |
| 16 | 日本酒の危機 Japanese Sake Crisis |
| 17 | すしの源に Sushi＆Beyond |
| 18 | 世界最速のファストフード・大阪 The World's Fastest Fast Food |
| 19 | 発酵マニアがつくるミソ Mad about Miso |
| 20 | マイケルの妄想 Michael's Delusion |
| 21 | サムライのしょうゆ Samurai Shoyu-Down |
| 22 | 長寿のヒケツ The Secret to Long Life |
| 23 | 裸のつきあい The Naked Fellowship |
| 24 | 日本を食べる Eating Japan |
